Resumen de ¡Los gases sí se disuelven!: Modelizando en el contexto de las bebidas gaseosas

Joaquín Cañero Arias, Ángel Blanco-López, José María Oliva Martínez

• Presentamos en este artículo una serie de actividades realizadas con estudiantes de 2.º de ESO en una secuencia didáctica –«Deconstruyendo las bebidas gaseosas»– que integra los enfoques de contextualización y modelización. Esta experiencia de enseñanza-aprendizaje ha ayudado al alumnado a interiorizar la idea de que los gases se disuelven en los líquidos y a mejorar sus modelos sobre el estado y el comportamiento del gas en las bebidas gaseosas.