El higo pico: Una alternativa agroalimentaria en Canarias

• Autores: Carlos Díaz Romero, Elena M. Rodríguez Rodríguez, E.M. Díaz Medina
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 23, Nº 186, 2004, págs. 73-78
• Idioma: español
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