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Cata de Espumosos y Cava

    1. [1] Biotecnología enológica. Universitat Rovira y Virgili, Tarragona, España.
  • Localización: Análisis sensorial de los alimentos / Gustavo Cordero Bueso (ed. lit.), 2017, ISBN 978-84-945558-4-8, págs. 307-326
  • Idioma: español
  • Texto completo no disponible (Saber más ...)

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