Se preparan Jóvenes Chefs

• Rubio, Gonzalo ^[1]
  1. [1] Pontificia Universidad Católica del Ecuador

     Pontificia Universidad Católica del Ecuador

     Quito, Ecuador

     
• Localización: Axioma: Revista de docencia, investigación y proyección social., ISSN-e 2550-6684, ISSN 1390-6267, Nº. 4, 2008 (Ejemplar dedicado a: Revista de docencia, investigación y proyección social de la PUCE-SI), pág. 5
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Jovens chefs preparam
  • Young Chefs prepare
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  • Texto completo
• Resumen
  • español

    Hace más de 30 años cuando Suecia se convirtió en el primer país en legislar contra los aerosoles por dañar la capa de ozono y el escritor polaco Isaac Bashevis Singer recibió el Premio Nobel de Literatura, la Pontificia Universidad Católica del Ecuador sede Ibarra (PUCESI) fundó el Instituto de Turismo y deAdministración Hotelera.

    El objetivo en ese entonces fue brindar la licenciatura a quienes sabían que, con estudios en hotelería y turismo, cumplirían sus sueños profesionales. Hace más de treinta años se dio el primer paso en la tecnificación de la actividad turística en la provincia de los lagos.

  • português

    Há mais de 30 anos, quando a Suécia se tornou o primeiro país a legislar contra aerossóis por danificar a camada de ozônio e o escritor polonês Isaac Bashevis Singer recebeu o Prêmio Nobel de Literatura, fundou a Pontifícia Universidade Católica do Equador, sede de Ibarra (PUCESI) o Instituto de Turismo e Gestão Hoteleira. O objetivo na época era oferecer o curso para quem sabia que, com os estudos em hotelaria e turismo, realizaria seus sonhos profissionais. Há mais de trinta anos, deu-se o primeiro passo na modernização da atividade turística da província de los lagos.

  • English

    More than 30 years ago when Sweden became the first country to legislate against aerosols for damaging the ozone layer and the Polish writer Isaac Bashevis Singer received the Nobel Prize for Literature, the Pontificia Universidad Católica del Ecuador headquarters Ibarra (PUCESI) founded the Institute of Tourism and Hotel Administration.

    The objective at that time was to offer the degree to those who knew that, with studies in hospitality and tourism, they would fulfill their professional dreams. More than thirty years ago, the first step was taken in the modernization of tourist activity in the province of los lagos.