Periodo de publicación recogido
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Importancia de las prácticas en el sector turísticos
Gonzalo Rubio
Axioma: Revista de docencia, investigación y proyección social., ISSN-e 2550-6684, ISSN 1390-6267, Nº. 5, 2009 (Ejemplar dedicado a: Revista de docencia, investigación y proyección social de la PUCE-SI), pág. 16
Gonzalo Rubio
Axioma: Revista de docencia, investigación y proyección social., ISSN-e 2550-6684, ISSN 1390-6267, Nº. 4, 2008 (Ejemplar dedicado a: Revista de docencia, investigación y proyección social de la PUCE-SI), pág. 5
Primer festival gastronómico de los productos andinos
Gonzalo Rubio
Axioma: Revista de docencia, investigación y proyección social., ISSN-e 2550-6684, ISSN 1390-6267, Nº. 4, 2008 (Ejemplar dedicado a: Revista de docencia, investigación y proyección social de la PUCE-SI), pág. 10
Demostración de la Cocina Ecuatoriana en Noche Gourmet
Gonzalo Rubio
Axioma: Revista de docencia, investigación y proyección social., ISSN-e 2550-6684, ISSN 1390-6267, Nº. 3, 2007 (Ejemplar dedicado a: Revista de docencia, investigación y proyección social de la PUCE-SI), pág. 15
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