Nuevos medios para enriquecimiento y aislamiento de "Listeria" spp. a partir de muestras muy contaminadas

• I. Perales ^[1] ; P. van Netten ^[2] ; M.I. García ^[1] ; A. Audicana ^[1] ; D.A.A. Mossel ^[3]
  1. [1] Dirección de Salud de Vizcaya, Servicio Vasco de Salud-Osakidetza, Bilbao
  2. [2] Governmental Food Inspection Service, `s-Hertogenbosch, The Netherlands
  3. [3] Department of Science of Food of Animal Origin, The University of Utrecht

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• Localización: VI Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos: programas y resúmenes : Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense. Madrid, 28-29-30 septiembre 1988 / Sociedad Española de Microbiología. Grupo Especializado en Microbiología de los Alimentos (dir. congr.), 1988, págs. 162-163
• Idioma: español
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