Compositional and Moisture Content Effects on the Biodegradability of Zein/Ethylcellulose Films

• Autores: E. Flores Huicochea, Claudia Andrea Romero Bastida
• Localización: Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 8, 2004, págs. 2230-2235
• Idioma: inglés
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