Estudio técnico-económico de explotaciones de dehesa en Andalucía

• Autores: Carlos Javier Porras Tejeiro, A. González, Pilar Brun Esquiliche, C. Sánchez, R. Sánchez
• Localización: XXVII Jornadas Científicas y VI Jornadas Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Valencia, 19-21, septiembre 2002 : producción ovina y caprina, nº XXVII SEOC / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), Bernat Peris Palau (aut.), María Pilar Molina Pons (aut.), Mar Llorente Alonso (aut.), Ángel García Muñoz (aut.), 2002, ISBN 84-95219-57-3, págs. 453-461
• Idioma: español
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• Resumen

  • La necesidad de investigar zonas ganaderas tan castigadas como son el Andévalo,Sierra de Huelva y Sierra Norte de Sevilla hizo que surgiera la idea de hacer estetrabajo. Su pretensión no es otra más que dar respuestas a las inquietudes denuestros ganaderos ante esta situación, y sacar el máximo provecho de los recursosde los que disponen.Uno de los objetivos perseguidos es determinar la situación técnico-económica delas explotaciones agropecuarias en zonas tan desfavorecidas que hacen de laagricultura y la ganadería un sector para el sustento familiar en la mayoría de loscasos y que son, además, la salvaguarda del medio natural en que se encuentran,la dehesa, que, sin la presencia del hombre y del ganado, desaparecería. Por eso,se han valorado una serie de parámetros como son la carga ganadera y otros datostécnicos, volúmenes de gastos e ingresos, etc.Como consecuencia de lo anterior, se presenta un estudio del seguimiento de 34explotaciones de dehesa de Huelva y Sevilla realizado en el periodo de 1997 a1999.Se calculan y presentan los índices técnicos más importantes. Asimismo se hace conlos económicos.P o s t e r i o rmente se ha realizado un estudio de gestión técnico-económicacomparativo de las explotaciones, del que se sacan las pertinentes conclusiones.