Pilar Brun Esquiliche

• Artículos de revistas (15)
• Colaboraciones en obras colectivas (7)

• Artículos de revistas

  • Nuevo estudio comparativo de la carne de ternera de la dehesa andaluza a nivel de consumidores

    Carlos Javier Porras Tejeiro, J. L. Pérez Almero, Pilar Brun Esquiliche, C. Casas Millán

    Ganadería, ISSN 1695-1123, Nº. 71, 2011, págs. 36-38

    

  • Lucha contra la Seca de las encinas

    Carlos Javier Porras Tejeiro, C. Casas Millán, J. L. Pérez Almero, Pilar Brun Esquiliche

    Agricultura: Revista agropecuaria, ISSN 0002-1334, Nº 922, 2009, págs. 730-731

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  • Validez de la analítica de ácidos grasos en cerdo ibérico.

    Carlos Javier Porras Tejeiro, J. L. Pérez Almero, Pilar Brun Esquiliche, C. Casas Millán

    Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 21 (ABR), 2009, págs. 85-89

    

  • Valoración sensorial por los consumidores de paletas procedentes de cerdos ibéricos con distintos manejos.

    J. L. Pérez Almero, Carlos Javier Porras Tejeiro, Pilar Brun Esquiliche, C. Casas Millán

    Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 21 (ABR), 2009, págs. 91-94

    

  • Valoración sensorial de jamones según genética y alimentación.

    Carlos Javier Porras Tejeiro, J. L. Pérez Almero, Pilar Brun Esquiliche, C. Casas Millán

    Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 20 (OCT), 2008, págs. 87-91

    

  • Diferenciación del perfil lipídico del solomillo (Illiopsoas y Psoas menor) de las principales estirpes del cerdo ibérico y del cruce al 50%.

    Ignacio Clemente López, Manuel María Juárez Dávila, Oliva Polvillo Polo, Alberto Membrillo del Pozo, Carmen Avilés Ramírez, Elena Diéguez Garbayo, Francisco de Asís Álvarez Avilés, Paloma Ureta Tolsada, Carlos Javier Porras Tejeiro, J. L. Pérez Almero, Pilar Brun Esquiliche, Antonio Molina Alcalá

    Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 20 (OCT), 2008, págs. 93-98

    

  • Resultados de la aplicación de inyecciones en tronco para la lucha contra la seca de encinas.

    Carlos Javier Porras Tejeiro, J. L. Pérez Almero, Pilar Brun Esquiliche, C. Casas Millán, J. Copete Gutiérrez, R. Pérez Méndez

    Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 17, 2007, págs. 79-85

    

  • Efecto de la duración de la lactancia en el intervalo entre partos en vacuno extensivo

    Carlos Javier Porras Tejeiro, Pilar Brun Esquiliche, C. Casas Millán

    Ganadería, ISSN 1695-1123, Nº. 44, 2006, págs. 36-37

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  • Valoración sensorial por parte de los consumidores de diversas formas de presentación.

    Carlos Javier Porras Tejeiro, J. L. Pérez Almero, Pilar Brun Esquiliche, C. Casas Millán

    Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 14 (OCT), 2005, págs. 71-73

    

  • Valoración sensorial por parte de los consumidors de diversas formas de presentación y de categorías de jamones ibéricos (IV)

    Carlos Javier Porras Tejeiro, J. L. Pérez Almero, Pilar Brun Esquiliche, C. Casas Millán

    Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 13 (ABR), 2005, págs. 109-111

    

  • Experiencia de regeneración de encinar en la sierra de Huelva

    Carlos Javier Porras Tejeiro, Pilar Brun Esquiliche, J. Copete Gutiérrez, Rafael Pérez Méndez

    Cuadernos de la Sociedad Española de Ciencias Forestales, ISSN 1575-2410, ISSN-e 2386-8368, Nº. 17, 2004 (Ejemplar dedicado a: Actas de la III Reunión sobre Repoblaciones Forestales), págs. 217-221

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  • Experiencia de regeneración de encinar en la sierra norte de Sevilla

    Carlos Javier Porras Tejeiro, Pilar Brun Esquiliche, J. Copete Gutiérrez, Rafael Pérez Méndez

    Cuadernos de la Sociedad Española de Ciencias Forestales, ISSN 1575-2410, ISSN-e 2386-8368, Nº. 17, 2004 (Ejemplar dedicado a: Actas de la III Reunión sobre Repoblaciones Forestales), págs. 223-226

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  • Valoración sensorial por parte de los consumidores de diversas formas de presentación y de categorías de jamones ibéricos (I)

    Carlos Javier Porras Tejeiro, J. L. Pérez Almero, Pilar Brun Esquiliche, C. Casas Millán, J. Copete Gutiérrez, Rafael Pérez Méndez

    Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 12 (ABR), 2004, págs. 101-105

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  • Valoración sensorial por parte de los consumidores de diversas formas de presentación y de categorías de jamones ibéricos (II)

    Carlos Javier Porras Tejeiro, J. L. Pérez Almero, Pilar Brun Esquiliche, C. Casas Millán, J. Copete Gutiérrez, Rafael Pérez Méndez

    Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 12 (ABR), 2004, págs. 106-109

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  • Algunos datos reproductivos del vacuno Berrendo en Colorado en extensivo

    Pilar Brun Esquiliche, J. Ojeda Rodríguez, Rafael Pérez Méndez, Carlos Javier Porras Tejeiro

    Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 49, Nº 185-186, 2000, págs. 59-62

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• Colaboraciones en obras colectivas

  • Valoración sensorial de quesos artesanales de cabra de la provincia de Huelva por los consumidores

    Carlos Javier Porras Tejeiro, J. L. Pérez Almero, Pilar Brun Esquiliche, C. Casas Millán

    XXXII Jornadas Científicas y XI Jornadas Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Mallorca 2007, 19, 20 y 21 de septiembre: producción ovina y caprina / coord. por José Alfonso Abecia Martínez, María Jesús Alcalde Aldea, Josep Cifre Llompart, Aina Rigo Alemany, 2007, ISBN 978-84-690-7763-4, págs. 73-76

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  • Carne de ternera de la dehesa andaluza

    Carlos Javier Porras Tejeiro, Pilar Brun Esquiliche, Rafael Pérez Méndez, María Jesús Alcalde Aldea, Begoña Panea Doblado, José Luis Olleta Castañer, I. Sierra

    Jornadas Ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales: ganadería ecológica (2ª. 2003.Sevilla) / coord. por María Mercedes Valera Córdoba, 2003, pág. 144

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  • Efecto del tipo de corte en jamones ibéricos sobre su apreciación sensorial.

    J. L. Pérez Almero, Carlos Javier Porras Tejeiro, Pilar Brun Esquiliche, C. Casas Millán, J. Copete Gutiérrez, Rafael Pérez Méndez

    Jornadas Ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales: ganadería ecológica (2ª. 2003.Sevilla) / coord. por María Mercedes Valera Córdoba, 2003, pág. 166

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  • Regeneración de dehesas

    Carlos Javier Porras Tejeiro, Pilar Brun Esquiliche, J. Copete Gutiérrez, Rafael Pérez Méndez

    Producción ovina y caprina: XXVIII Jornadas Científicas y VII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Badajoz, 25 a 27 de septiembre de 2003 / coord. por Miguel Escribano Sánchez, Manuel Espejo Díaz, Fermín López Gallego, Francisco Javier Mesías Díaz, Francisco Pulido García, Antonio Rodríguez de Ledesma Vega, Isidro Sierra Alfranca, 2003, ISBN 84-607-8499-1, págs. 248-251

    

  • Estudio técnico-económico de explotaciones de dehesa en Andalucía

    Carlos Javier Porras Tejeiro, A. González, Pilar Brun Esquiliche, C. Sánchez, R. Sánchez

    XXVII Jornadas Científicas y VI Jornadas Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Valencia, 19-21, septiembre 2002 : producción ovina y caprina, nº XXVII SEOC / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), Bernat Peris Palau (aut.), María Pilar Molina Pons (aut.), Mar Llorente Alonso (aut.), Ángel García Muñoz (aut.), 2002, ISBN 84-95219-57-3, págs. 453-461

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  • Experiencia de mejora de pastos en Santa Olalla del Cala (Huelva)

    Carlos Javier Porras Tejeiro, Rafael Pérez Méndez, Pilar Brun Esquiliche

    Producción ovina y caprina: XXVI Jornadas Científicas y V Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Sevilla, 20, 21 y 22 de Septiembre de 2001 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, María Jesús Alcalde Aldea, Pedro González Redondo, Víctor Manuel Fernández Cabanás, Francisco de Asís Ruiz Morales, 2001, ISBN 84-8474-030-7, págs. 594-598

    

  • Experiencia de mejora de pastos en la dehesa andaluza

    Carlos Javier Porras Tejeiro, Rafael Pérez Méndez, Pilar Brun Esquiliche

    Producción ovina y caprina: XXV Jornadas Científicas y IV Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Teruel, 28, 29 y 30 de septiembre del 2000 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, Fernando Guillén Pérez, Itziar Garitano Iriondo, A. Rodríguez, Manuel Delgado Pertíñez, 2000, págs. 467-468

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