¿Existe una aplicación tecnológica para los extractos de piel de rambután?

• D. Gimeno ^[1] ; R. Oria ^[2] ; M.E. Venturini ^[1]
  1. [1] Grupo de investigación de alimentos de origen vegetal (Facultad de veterinaria-IA2).Zaragoza
  2. [2] Grupo de investigación de alimentos de origen vegetal (Facucultad de veterinaria-IA2).Zaragoza
• Localización: Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 181-184
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)