Nuevas soluciones en materia de bioseguridad en la industria alimentaria

• Alejandro Hernández ^[1] ; María José Juárez ^[1]
  1. [1] Centro Tecnológico Itene
• Localización: Tecnoalimen: tecnología alimentaria y packaging, ISSN 2340-4159, Nº. 46, 2024, págs. 48-49
• Idioma: español
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