Periodo de publicación recogido
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Paulina Vazquez Mendoza, Toni Carvalho de Sousa, Mércia Virginia Ferreira dos Santos, Oscar Vásquez-Ribeiro, José Carlos Batista Dubeux Júnior, Mário de Andrade Lira
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, ISSN 2007-1124, ISSN-e 2448-6698, Vol. 10, Nº. 3, 2019, págs. 756-766
Aroldo Arévalo-Pinedo, Zilda D. Sallés Arévalo, Oscar Vásquez-Ribeiro
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 358, 2004, págs. 75-78
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