Periodo de publicación recogido
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Effect of partial sodium replacement on physicochemical parameters of smoked sea bass during storage
A. Fuentes, Isabel Fernández-Segovia, J. A. Serra, José Manuel Barat Baviera
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 18, Nº 3, 2012, págs. 207-217
Efecto del agua electrolizada neutra en la conservación de trucha fresca
A. Fuentes, Isabel Fernández-Segovia, J. A. Serra, José Manuel Barat Baviera
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Nº 262, 2011, págs. 32-39
Luis Ruiz García, Gregorio López Ortega, A. Fuentes, Diego Frutos Tomás
Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Vol. 9, Nº. 1, 2011, págs. 179-192
Respuesta reproductiva del cerdo durante un brote de Aujeszky
A. Fuentes, O Suarez, L. G. Soler
ARA. Archivos de Reproducción Animal, ISSN 2530-0563, Nº. 5, 1998, págs. 16-21
Efecto de la glucosa sobre la presencia del celo en cerdas prepúberes y primíparas
A. Fuentes, C. De Alba, J Ripérez
ARA. Archivos de Reproducción Animal, ISSN 2530-0563, Nº. 5, 1998, págs. 22-25
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