Periodo de publicación recogido
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Parámetros genéticos de los caracteres lecheros en la raza ovina manchega
María Dolores Pérez-Guzmán Palomares, M. A. Fernández Perea, María Serrano Mula, P. J. Sánchez, Miguel Ramón
ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), ISSN 1699-6887, Nº. 2, 2006, págs. 115-121
Estudio de la composición mineral de derivados lácteos con cereales o frutas
M. García, R. Moreno, P. J. Sánchez, M. J. Gordillo-Otero, Manuel Ángel Amaro López, A. Díaz
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 18, Nº 9, 1999, págs. 53-56
Control de calidad en aceites y grasas en restauración colectiva del distrito sanitario de Jaén
Inmaculada de los Santos Cuesta Bertomeu, P. J. Sánchez, Jesús Salvador Sevillano Morales, Manuel Ángel Amaro López, J. Gata
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 284, 1997, págs. 49-52
Contenido de plomo y cadmio en el yogur natural
R. Moreno, P. J. Sánchez, M. Vega, Manuel Ángel Amaro López, Gonzalo Zurera-Cosano
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 278, 1996, págs. 81-84
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