Gonzalo Celayeta

• Artículos de revistas (5)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Garnacha en blanco: desarrollo de vinos blancos de Garnacha en cuatro bodegas cooperativas de Navarra

    Sergio Abadías, Ander Gómez, María Eransus, Gonzalo Celayeta, Mª José García, Luis Remacha, Félix Cibriain Sabalza, Ana Sagüés Sarasa, Karmele Jimeno Mendoza, Iker Tres, Iker Uriz, Amaia Martínez, Soraya Borja, Jon Aspurz, Maite Rodríguez Lorenzo

    Navarra agraria, ISSN 0214-6401, Nº 232, 2019, págs. 21-28

    • Resumen
    

  • Acidificación de mostos por resinas de intercambio catiónico

    Julián Suberviola Ripa, María Carmen Jimeno, Amaia Altuna, Cristina Górriz, Untzizu Luquin, Ana Lara, Cristina Manso, Félix Cibriain Sabalza, Agurtzane Abascal Arbaizagoitia, Gonzalo Celayeta, Jorge Mozo

    Navarra agraria, ISSN 0214-6401, Nº 210, 2015, págs. 44-48

    

  • Estabilización tartárica de vinos tintos de Navarra por resinas de intercambio catiónico: Análisis físico-químico y organoléptico

    María Carmen Jimeno, N. Jauregui, Carlos Izuriaga Echeverría, Laura Aguirre, Felicidad Berrueta, L. Vano, X. Bonet, Gonzalo Celayeta, Julián Suberviola Ripa

    Enoviticultura, ISSN 2013-6099, Nº. 24, 2013, págs. 22-35

    

  • Calidad de los vinos sometidos a estabilización tartárica

    Julián Suberviola Ripa, María Carmen Jimeno, Natalia Jáuregui Martínez, Carlos Izuriaga Echeverría, Laura Aguirre López, Felicidad Berrueta, Ludovic Vano, Xénia Bonet Batet, Gonzalo Celayeta

    Navarra agraria, ISSN 0214-6401, Nº 199, 2013, págs. 39-46

    

  • Desalcoholización parcial de vinos rosados de Navarrra: por ósmosis inversa

    Julián Suberviola Ripa, María Carmen Jimeno, Carlos Izuriaga Echeverría, Laura Aguirre, Agurtzane Abascal Arbaizagoitia, Félix Cibriain Sabalza, Gonzalo Celayeta, Patrick Paulian

    Navarra agraria, ISSN 0214-6401, Nº 195, 2012, pág. 45

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Efecto del enriquecimiento del mosto de uva con manoproteínas parietales de levadura antes de la fermentación alcohólica

    Laura Santiago, Judhit Garciandía, Elena Recio, Gonzalo Celayeta, Julián Suberviola Ripa

    VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003, 2003, ISBN 84-8125-201-8, págs. 86-87

    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.