Heitor Daguer

• Artículos de revistas (6)

• Artículos de revistas

  • Análise de conservantes em produtos cárneos: uma proposta para ecoformação de técnicos em química

    Heitor Daguer, Jacson Nascimento dos Santos

    Revista Electrónica de Investigación y Docencia ( REID ), ISSN-e 1989-2446, Nº. Extra 4 (Monográfico), 2019, págs. 127-142

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  • Controle da utilização de ingredientes não cárneos para injeção e marinação de carnes

    Heitor Daguer, Michel Tavares Quinteiro Milcent Assis, Luciano Dos Santos Bersot

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 40, Nº. 9, 2010, págs. 2037-2046

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  • Detecção de soja pelo teor de isoflavonas em lombo injetado de suíno

    Heitor Daguer, Luciano Dos Santos Bersot, Sidney Pacheco, Ronoel Luiz de Oliveira Godoy

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 40, Nº. 4, 2010, págs. 990-993

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  • Perfil eletroforético de lombo suíno adicionado de proteínas não cárneas

    Heitor Daguer, Marília Penteado Stephan, Luciano Dos Santos Bersot

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 40, Nº. 2, 2010, págs. 434-440

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  • Soroprevalência de anticorpos anti-"Toxoplasma gondii" em trabalhadores de um matadouro de suínos e em indivíduos com outras atividades na cidade de Palmas, Paraná, Brasil

    Patricia Riddell Millar, Heitor Daguer, Regiane Trigueiro Vicente, Tatiana da Costa, Alexandre Lustoza de Carli, Leila Gatti Sobreiro, Maria Regina Reis Amendoeira

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 37, Nº. 1, 2007, págs. 292-295

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  • Absence of Trichinella Infection in Adult Pigs Slaughtered in Palmas, State of Paraná (Brazil), Detected by Modified Artificial Digestion Assay

    Vinicius Cunha Barcellos, Heitor Daguer, Luciano Dos Santos Bersot

    Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 69, Nº 3, 2006, págs. 686-688

    

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