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Desaparición de residuos fungicidas durante la vinificación de mosto blanco: influencia de clarificantes y coadyuvantes enológicos en la eliminación
José Oliva Ortiz, María José Fernández Llamas, Alberto Barba Navarro, Miguel Ángel Cámara Botia, Francisco Pardo Minguez
Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº Extra 147, 2004, págs. 116-126
José Oliva Ortiz, María José Fernández Llamas, Alberto Barba Navarro, Francisco Pardo Minguez, Miguel Ángel Cámara Botia
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº Extra 95, 2004, págs. 116-128
Evolución del potencial fenólico de uvas tintas en la D. O. Jumilla
José Oliva Ortiz, Alberto Barba Navarro, María José Fernández Llamas, Ana Rubio Muñoz
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, ISSN 1578-6153, Nº. 10, 2003, págs. 52-57
José Oliva Ortiz, Alberto Barba Navarro, María José Fernández Llamas, Francisco Pardo Minguez, Miguel Ángel Cámara Botia
Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº Extra 131, 2002, págs. 103-108
José Oliva Ortiz, Alberto Barba Navarro, María José Fernández Llamas, Miguel Ángel Cámara Botia, Francisco Pardo Minguez
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº Extra 83, 2002, págs. 103-108
Eliminación de residuos de plaguicidas en función de la técnica de desfangado de mosto blanco
María José Fernández Llamas, José Oliva Ortiz, Estefanía Ruiz San Mateo
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 12, 2001, págs. 36-42
Nuevos fungicidas en la vid: influencia sobre la densidad, fracción ácida e índices de color del vino
José Oliva Ortiz, Alberto Barba Navarro, María José Fernández Llamas, Francisco Tomás San Nicolás López
Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº Extra 1, 2001, págs. 95-100
Nuevos fungicidas en la vid: influencia sobre la densidad, fracción ácida e índices de color del vino
José Oliva Ortiz, Alberto Barba Navarro, María José Fernández Llamas, Francisco Tomás San Nicolás López
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 77, 2001, págs. 95-99
María José Fernández Llamas
Tesis doctoral dirigida por Alberto Barba Navarro (dir. tes.), José Oliva Ortiz (codir. tes.). Universidad de Murcia (2004).
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