Takatoshi Tominaga
Periodo de publicación recogido
|
|
|
|
|
-
Artículos de revistas
Influence of fermentation temperature on volatile thiols concentrations in Sauvignon blanc wines
Takatoshi Tominaga, Denis Dubordieu, Marie-Laure Murat, Isabelle Masneuf-Pomarède, Chantal Mansour
International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 108, Nº. 3, 2006, págs. 385-390
Evolución del aroma tostado de vinos tintos de Burdeos en el transcurso de la crianza en barrica
Denis Dubordieu, Takatoshi Tominaga
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 22, 2003, págs. 56-59
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
