Ana Dualde Viñeta

• Colaboraciones en obras colectivas (4)
• Libros (2)
• Tesis (1)

• Colaboraciones en obras colectivas

  • El control de calidad en la fabricación de helados y refrescos en la Valencia de los siglos XVII y XIX

    Vicente Dualde Pérez, Ana Dualde Viñeta

    X Congreso Nacional, IV Iberoamericano y I Hispanoluso de Historia de la Veterinaria: actas. Badajoz, 22-23 de octubre de 2004 / coord. por José Marín Sánchez Murillo, Rafael Calero Carretero, José María Gómez-Nieves, 2004, págs. 317-321

    

  • Real provisión de Carlos III dando normas para la tasación y adjudicación de pastos y cosecha de bellotas en las dehesas de propios de Extremadura

    Vicente Dualde Pérez, Ana Dualde Viñeta

    X Congreso Nacional, IV Iberoamericano y I Hispanoluso de Historia de la Veterinaria: actas. Badajoz, 22-23 de octubre de 2004 / coord. por José Marín Sánchez Murillo, Rafael Calero Carretero, José María Gómez-Nieves, 2004, págs. 401-402

    

  • Noticia sobre los abusos cometidos en 1767 por los abastecedores de pescado para la Real Casa, procedente de la ciudad de Valencia

    Ana Dualde Viñeta

    VII Jornadas Nacionales y II Congreso Iberoamericano de historia de la Veterinaria: Actas: León, 22-23 de noviembre de 2002 / coord. por José Manuel Martínez Rodríguez, José Gabriel Fernández Álvarez, 2002, ISBN 8489716870, págs. 293-299

    • Texto Completo Libro
    

  • Sobre un expediente incoado en 1720, a un almacenista de carne de cerdo del Grao de Valencia y diligencias practicadas para su visura y posterior dictamen

    Ana Dualde Viñeta

    IV Jornadas Nacionales de Historia de la Veterinaria: Madrid, 26-27 de noviembre de 1999, 1999, págs. 51-53

    

• Libros

  • Cuaderno de prácticas de biología

    Vicente Dualde Pérez, Ana Dualde Viñeta

    Valencia : Ecir, D.L. 1988. ISBN 84-7065-083-1

    

  • Biología

    Vicente Dualde Pérez, Ana Dualde Viñeta

    Valencia : Ecir, D.L. 1987. ISBN 84-7065-128-5

    

• Tesis

  • El control sanitario de las carnes en la Valencia post-foral (1707-1860)

    Ana Dualde Viñeta

    Tesis doctoral dirigida por Miguel Ángel Vives Vallés (dir. tes.), Vicente Dualde Pérez (codir. tes.). Universidad de Extremadura (2002).

    • Resumen
    

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