Monika Coton

• Artículos de revistas (2)

• Artículos de revistas

  • Genetic basis for mycophenolic acid production and strain-dependent production variability in Penicillium roqueforti

    Guillaume Gillot, Jean-Luc Jany, Rebeca Dominguez Santos, Elisabeth Poirier, Stella Debaets, Pedro I. Hidalgo, Ricardo V. Ullán, Emmanuel Coton, Monika Coton

    Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 62 (April), 2017, págs. 239-250

    • Resumen
    

  • Yeast ecology in French cider and black olive natural fermentations

    Danièle Sohier, Emmanuel Coton, Serge Casaregola, Monika Coton, Delphine Levert

    International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 108, Nº. 1, 2006, págs. 130-135

    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.