Christian E. Butzke

• Artículos de revistas (7)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Effects of heat exposure on wine quality during transport and storage

    Christian E. Butzke, E. E. Vogt, L. Chacón Rodríguez

    Journal of wine research, ISSN 0957-1264, Vol. 23, Nº 1, 2012, págs. 15-25

    • Resumen
    

  • Spectrophotometric assay for anginine in grape juice and must

    Christian E. Butzke, K. T. Austin

    American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 51, Nº 3, 2000, págs. 227-232

    

  • Diagnosis and rectification of stuck and sluggish fermentations

    Christian E. Butzke, Linda F. Bisson

    American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 51, Nº 2, 2000, págs. 168-177

    

  • Survey of analytical methods and winery laboratory proficiency

    Christian E. Butzke, Susan E. Ebeler

    American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 50, Nº 4, 1999, págs. 461-465

    

  • Rapid determination of primary amino acids in grape juice using an o-phthaldialdehyde/N-acetyl-Lcysteine spectrophotometric assay

    Bruce Dukes, Christian E. Butzke

    American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 49, Nº 2, 1998, págs. 125-134

    

  • Survey of yeast assimilable nitrogen status in must from California, Oregon, and Washington: research note

    Christian E. Butzke

    American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 49, Nº 2, 1998, págs. 220-224

    

  • Evaluation of a digital blood glucose monitor for measuring residual glucose in wines: research note

    Robert M. Cook, Bruce R. Devlin, Susan E. Ebeler, Christian E. Butzke

    American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 49, Nº 2, 1998, págs. 225-228

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Enología aplicada a la elaboración de vinos tintos en zonas cálidas o afectadas por el cambio climático

    Christian E. Butzke

    V Foro Mundial del Vino: Logroño 28, 29 y 30 de marzo de 2006, 2008, ISBN 978-84-8125-305-4, págs. 71-84

    

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