Instituciones
Área de conocimientoIdentificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Rubén del Barrio Galán, Montserrat Sánchez Iglesias, Miriam Ortega Heras, Domingo Carlos González Huerta, Silvia Pérez Magariño
Enoviticultura, ISSN 2013-6099, Nº. 3, 2010, págs. 14-22
Silvia Pérez Magariño, Miriam Ortega Heras, Montserrat Sánchez Iglesias, Domingo Carlos González Huerta, María Luisa González San José
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 110, 2007, págs. 5-14
Utilización de la técnica de microoxigenación en vinos
Miriam Ortega Heras, Silvia Pérez Magariño, Domingo Carlos González Huerta, María Luisa González San José, Montserrat Sánchez Iglesias
ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León, ISSN 1886-4716, Nº. 28, 2006, págs. 10-15
Estudio del tratamiento de microoxigenación en vinos tintos tras la fermentación alcohólica
Montserrat Sánchez Iglesias, Silvia Pérez Magariño, Miriam Ortega Heras, Pascual Herrera García, María Luisa González San José
XXVI Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo. Del 3 al 7 de mayo de 2004, 2005, ISBN 84-7930-087-6, págs. 371-382
Montserrat Sánchez Iglesias
Burgos : Universidad de Burgos, 2007 [i.e. 2008]. ISBN 978-84-96394-96-4
La microoxigenación: una técnica para la mejora de la calidad de vinos tintos
Miriam Ortega Heras, Silvia Pérez Magariño, Montserrat Sánchez Iglesias, Domingo Carlos González Huerta, María Dolores Rivero Pérez, María Luisa González San José
Junta de Castilla y León, Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, 2007. ISBN 84-935530-1-8
Montserrat Sánchez Iglesias
Tesis doctoral dirigida por María Luisa González San José (dir. tes.), Miriam Ortega Heras (dir. tes.), Silvia Pérez Magariño (dir. tes.). Universidad de Burgos (2007).
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