Periodo de publicación recogido
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Cambios en el color de leche en polvo debido a tratamientos térmicos y estación de elaboración
G. Grigioni, A. Biolatto, M. Irurueta, A. M. Sancho, R. Páez, N. Pensel
Ciencia y tecnología alimentaria: Revista de la Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia, ISSN 1135-8122, Vol. 5, Nº. 5, 2007, págs. 335-339
Análisis polínico de mieles de girasol
Andreza Oliva, M. Irurueta, A. P. González, A. J. Sánchez
Palinología. Diversidad y aplicaciones: trabajos del XII Simposio de Palinología (APLE). León, 1998 / coord. por María Amor Fombella Blanco, María Delia Fernández González, Rosa María Valencia Barrera, 2001, ISBN 84-7719-948-5, págs. 361-367
Análisis polínico de mieles de la provincia de Buenos Aires (Argentina)
M. Irurueta, A. O. Oliva, Ximena Giráldez Fernández, Alejandro J. Sánchez
Palinología. Diversidad y aplicaciones: trabajos del XII Simposio de Palinología (APLE). León, 1998 / coord. por María Amor Fombella Blanco, María Delia Fernández González, Rosa María Valencia Barrera, 2001, ISBN 84-7719-948-5, págs. 369-375
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