Angel Borruey Aznar

• Artículos de revistas (2)
• Colaboraciones en obras colectivas (12)
• Libros (1)

• Artículos de revistas

  • Nuevos cultivares de patata ensayados en Aragón: campaña 2008

    Angel Borruey Aznar

    Tierras: Agricultura, ISSN-e 2696-3752, ISSN 1889-0776, Nº. 177, 2011, págs. 80-86

    

  • La patata en Aragón: Calidad culinaria y elección de variedades

    Francisco Cotrina Vila, Angel Borruey Aznar

    Surcos de Aragón, ISSN 1699-4744, Nº 70, 2000-2001, págs. 12-14

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Ensayo de nuevos cultivares de patata en Aragón. Comportamiento agronómico, aptitud industrial y calidad culinaria. Campaña 2007

    Angel Borruey Aznar, José Mula Acosta, Celestino Vega Acedo

    XXXVIII Seminario de Técnicos y Especialistas en Horticultura: Sitges (Barcelona), 2008 / coord. por Miguel Martín Trujillo, Juan Carlos Gázquez Garrido, Pedro Hoyos Echevarría, Pere Muñoz Odina, Domingo Ríos Mesa, 2010, ISBN 978-84-491-0992-8, págs. 263-276

    

  • Ensayo de nuevos cultivares de patata en Aragón. Comportamiento agronómico, aptitud industrial y calidad culinaria

    Angel Borruey Aznar, José Mula Acosta, Celestino Vega Acedo

    XXXVII Seminario de Técnicos y Especialistas en Horticultura: Almería, 2007 / coord. por Miguel Martín Trujillo, Juan Carlos Gázquez Garrido, Pedro Hoyos Echevarría, Pere Muñoz Odina, 2009, ISBN 978-84-491-0898-3, págs. 309-324

    

  • Ensayo de técnicas no agresivas con el medio ambiente para el control de la sarna común de la patata (Streptomyces scabies) en la zona de Campo Bello (Teruel) dentro del entorno de la Reserva Natural de la Laguan de Gallocanta

    Angel Borruey Aznar, José Mula Acosta

    XXXVII Seminario de Técnicos y Especialistas en Horticultura: Almería, 2007 / coord. por Miguel Martín Trujillo, Juan Carlos Gázquez Garrido, Pedro Hoyos Echevarría, Pere Muñoz Odina, 2009, ISBN 978-84-491-0898-3, págs. 861-872

    

  • Resultados de los ensayos de cultivares de patata y controles de calidad y aptitud de transformación industrial. Campañas 1999 y 2000

    Angel Borruey Aznar, Francisco Cotrina Vila, José Mula Acosta, Celestino Vega Acedo

    XXXII Seminario de Técnicos y Especialistas en Horticultura: La Rioja / coord. por Pedro Hoyos Echevarría, Miguel Martín Trujillo, María Isabel García Pomar, Francisco Javier Merino Igea, Francisco Emilio Vicente Conesa, 2005, ISBN 84-491-0653-2, págs. 197-212

    

  • Ensayo de cultivares de patata en Aragón. Resultados productivos y controles de calidad culinaria e industrial. Campañas 2001 y 2002

    Francisco Cotrina Vila, Angel Borruey Aznar, José Mula Acosta, Celestino Vega Acedo

    XXXIII Seminario de Técnicos y Especialistas en Horticultura, Badajoz, 2003 / coord. por Miguel Martín Trujillo, Pedro Hoyos Echevarría, 2005, ISBN 84-491-0656-7, págs. 219-234

    

  • Ensayos de cultivares de patata en la provincia de Teruel. Comportamiento agronómico y controles de calidad y aptitud para la transformación en chips

    Angel Borruey Aznar

    XXX Seminario de técnicos y especialistas en horticultura: Almazcara-El Bierzo, León 2000 / coord. por Pedro Hoyos Echevarría, Ana Jover Machetti, Sotero Molina Vivaracho, 2002, ISBN 84-491-0499-8, págs. 107-117

    

  • Ensayo de cultivares de patata. Control de su aptitud para transformación industrial en chips

    Angel Borruey Aznar

    XXVIII Seminario de Técnicos y Especialistas en Horticultura: Valencia, 1998 / coord. por Juan Aznar Satorre, Pedro Hoyos Echevarría, Ana Jover Machetti, Sotero Molina Vivaracho, José Luis Pérez Afonso, Josep Roselló i Oltra, 1999, ISBN 84-491-0450-5, págs. 191-197

    

  • Influencia del calibre, troceado y densidad de plantación de la semilla de patata sobre la producción y distribución de tamaño de los tubérculos

    Angel Borruey Aznar

    Seminario de Técnicos y Especialistas en Horticultura: Andalucía, 1997 / coord. por Juan Aznar Satorre, Pedro Hoyos Echevarría, Ana Jover Machetti, Sotero Molina Vivaracho, Josep Roselló i Oltra, 1998, ISBN 84-491-0383-5, págs. 229-240

    

  • Nuevos cultivares de patata con aptitud para transformación industrial en chips

    Angel Borruey Aznar

    Seminario de Técnicos y Especialistas en Horticultura: Andalucía, 1997 / coord. por Juan Aznar Satorre, Pedro Hoyos Echevarría, Ana Jover Machetti, Sotero Molina Vivaracho, Josep Roselló i Oltra, 1998, ISBN 84-491-0383-5, págs. 241-245

    

  • Ensayos de tratamiento de la simiente de patata con ácido giberélico

    Angel Borruey Aznar

    Seminario de técnicos y especialistas en horticultura : Baleares 1994 / coord. por Pedro Hoyos Echevarría, 1996, ISBN 84-491-0296-0, págs. 221-235

    

  • resultados ensayos variedades de patata para la industria

    Angel Borruey Aznar

    Seminario de especialistas en horticultura: 1990. Pamplona, 1990, ISBN 84-341-0696-5, págs. 253-260

    

  • Resultados ensayos control de riegos y tuberización

    Angel Borruey Aznar

    Seminario de especialistas en horticultura: 1990. Pamplona, 1990, ISBN 84-341-0696-5, págs. 261-269

    

• Libros

  • Mejora del cultivo de la patata para industria en la provincia de Teruel

    Angel Borruey Aznar

    Diputación Provincial de Zaragoza, Institución "Fernando el Católico", 1993. ISBN 84-7820-177-7

    

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