Periodo de publicación recogido
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Histamina en pescado fresco y semiconservas
Francisco Campos Climent, José Fenollar Belda, Antonio Gutiérrez Vano, Pedro José Varó Galvañ
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 16, Nº 8, 1997, págs. 91-94
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