J. Espejo

• Artículos de revistas (2)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Isotermas de adsorción de humedad a 30º C de algunas especies desecadas

    M. Alcalá, María A. Esteban, R. Gómez, A. Marcos, J. Espejo

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 259, 1995 (Ejemplar dedicado a: El futuro de la tributación territorial), págs. 53-60

    

  • Estimación química de la actividad del agua del queso "Cabrales"

    I. Marcos, María A. Esteban, A. Marcos, J. Espejo

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 9, Nº 6, 1990, págs. 97-102

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Patología asociada a la lactancia artificial en corderos

    A. A., J. C. Gómez García, J. Hervás Rodríguez, Judith Domenech, Librado Carrasco Otero, M.A. Sierra, J. Espejo

    XX Jornadas Científicas de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Jaime Thos Ruhi, Miguel Ibáñez Talegón, 1997, ISBN 84-9220-400-1, págs. 287-290

    • Resumen
    

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