Pedro Macías Laso

• Artículos de revistas (2)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)
• Tesis dirigidas (2)

• Artículos de revistas

  • Implementación de una estrategia de espectrometría de doble masa MALDI TOT/TOF para la identificación molecular de bacterias del intestino de trips del banano

    Néstor Díaz Castillo, Dicson Sánchez, Mercedes Oyola, Pedro Macías Laso, R. García Seminario, Virna Cedeño, Eric Mialhe

    Manglar: Revista de Investigación Científica, ISSN-e 2414-1046, ISSN 1816-7667, Vol. 15, Nº. 1, 2018 (Ejemplar dedicado a: Enero-Junio), págs. 57-65

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Evolución de algunos parámetros físico-químicos durante la maduración de dos variedades de cereza (Vau y Ambrunes)

    María T. Hernández Meléndez, María Josefa Bernalte García, Pedro Macías Laso, J. M. Fangúndez Fernández

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 272, 1996, págs. 53-58

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Influencia de los tratamientos extractivos de color sobre los contenidos finales de resveratrol en vinos tintos

    J. Fernández Cortés, E. Pozo, Pedro Macías Laso, María Teresa Guerra Sánchez-Simón, P. Fernández, María del Carmen Vidal Aragón de Olives, V. Balas

    XXIII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 7 al 11 de mayo de 2001, 2002, ISBN 84-7930-078-7, págs. 333-344

    

• Tesis dirigidas

  • Estudio de las propiedades antioxidantes de flavonoides alimentarios y su efecto sobre la biosíntesis de eicosanoides mediada por lipoxigenasa hepática

    Antonio Luis Duque Macías

    Tesis doctoral dirigida por Pedro Macías Laso (dir. tes.), María Carmen Pinto Corraliza (dir. tes.). Universidad de Extremadura (2011).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: Dehesa
    

  • Estudio de la peroxidación lipídica mediada por lipoxigenasa en músculo esquelético de cerdo ibérico. Contribución al estudio del aroma del jamón curado

    Jose Luis Gata Pizarro

    Tesis doctoral dirigida por Pedro Macías Laso (dir. tes.). Universidad de Extremadura (1998).

    • Resumen
    

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