María L. Pérez Rodríguez

• Artículos de revistas (2)

• Artículos de revistas

  • Estudio sobre maduración de holanda y brandy en botas de roble

    Francisco Bravo Abad, María L. Pérez Rodríguez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 187 (Noviembre), 1987, págs. 57-60

    • Resumen
    

  • Muestras comerciales de brandy y coñac: Alcoholes superiores y espectro de absorción ultravioleta

    Francisco Bravo Abad, María L. Pérez Rodríguez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 161 (Abril), 1985, págs. 89-100

    • Resumen
    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.