María E. Lengomín Fernández
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Estudio microbiológico de alimentos listos para el consumo en un hotel en Cuba
Armando Bécquer Lombard, Eugenio Cisneros Despaigne, Virginia Leyva Castillo, Angel Caballero Torres, María E. Lengomín Fernández, Lissette Luis Martínez
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 307, 1999, págs. 51-54
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