Periodo de publicación recogido
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Cadena alimentaria y consumidor: escenarios y algunos retos
Montserrat Prieto Goberna
ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León, ISSN 1886-4716, Nº. 60, 2016 (Ejemplar dedicado a: Evolución de la Ciencia y la Tecnología de los Alimentos en los últimos 30 años), págs. 21-23
Montserrat Prieto Goberna, Luis González Vaqué
Unión Europea Aranzadi, ISSN 1579-0452, Nº 11, 2016, págs. 99-108
La industria alimentaria y las alegaciones
Montserrat Prieto Goberna
Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 16 (Marzo), 2012 (Ejemplar dedicado a: XVI Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica. Simposium Internacional: Nutrición y alimentación en el ámbito escolar.), págs. 25-25
Alimentación y salud: la industria de alimentación y bebidas desde los 70 a 2011
Montserrat Prieto Goberna
Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 15 (Abril), 2011 (Ejemplar dedicado a: XV Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica y VII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética.), págs. 73-74
Alimentos modificados genéticamente
Montserrat Prieto Goberna
Distribución y consumo, ISSN 1132-0176, Año nº 11, Nº 60, 2001, págs. 83-95
Crisis alimentarias y protección de los intereses de los consumidores
Susana Romero Sanz, Montserrat Prieto Goberna
Distribución y consumo, ISSN 1132-0176, Año nº 11, Nº 59, 2001, págs. 127-137
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