Periodo de publicación recogido
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María Jossé Navarro-Ibarra, Graciela Caire Juvera, Isabel Ortega Vélez, Adriana Verónica Bolaños Villar, María S. Saucedo Tamayo
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. 1, 2015, págs. 291-298
Miguel Ángel A. Curiel Arévalo, Guillermo Núñez Noriega, Juana María Meléndez Torres, Isabel Ortega Vélez
Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, ISSN 0188-4557, ISSN-e 2395-9169, Vol. 18, Nº. 36, 2010, págs. 265-294
María C. Enríquez Leal, Cecilia A. Montaño Figueroa, María S. Saucedo Tamayo, María G. Vidal Ochoa, Blanca Margarita Rivera Icedo, Rosa María Cabrera, Martha-Nydia Ballesteros, Isabel Ortega Vélez
Interciencia: Revista de ciencia y tecnología de América, ISSN 0378-1844, Vol. 35, Nº. 6, 2010, págs. 455-460
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