Periodo de publicación recogido
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Manuel Brenes, M. V. Ruiz-Mendez, F. J. Hidalgo, C. Romero, A. Garcia
Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 26, 2004, págs. 8177-8181
Polyphenol Changes during Fermentation of Naturally Black Olives
P. Garcia, A. Garrido, A. Garcia, C. Romero, Manuel Brenes
Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 7, 2004, págs. 1973-1979
Effect of Cultivar and Processing Method on the Contents of Polyphenols in Table Olives
P. Garcia, C. Romero, A. Garrido, A. Garcia, K. Yousfi, Manuel Brenes
Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 3, 2004, págs. 479-484
Effect of storage temperature on galactose formation in UHT milk
S. Jimenez-Perez, F. J. Morales, C. Romero
Food research international, ISSN 0963-9969, Vol. 34, Nº. 5, 2001, págs. 389-392
Colour fixation in ripe olives. Effects of type of iron salt and other processing factors
C. Romero, A. Garrido, P. Garcia, Manuel Brenes
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 81, Nº 14, 2001, págs. 1364-1370
C. Romero, J. Bakker
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 81, Nº 2, 2001, págs. 252-260
Optimization of Simulated Ripe Olive Darkening in Presence of Manganese-
Manuel Brenes, A. Garrido, P. Garcia, C. Romero
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 65, Nº 2, 2000, págs. 254-258
Estudio clínico del empleo de la romifidina en la premedicación anestésica del caballo
Rafael Gómez Villamandos, José María Santisteban Valenzuela, Imanol Ruiz Zarzuela, C. Romero, Inmaculada Ávila Jurado
III Jornadas Internacionales de Cirugía Veterinaria / coord. por Sociedad Española de Cirugía Veterinaria (SECIVE), 1994, ISBN 84-604-9472-1, pág. 65
Diagnóstico artroscópico de artrosis intercarpiana en un caballo de once años
C. Romero, José María Santisteban Valenzuela, Rafael Gómez Villamandos, Imanol Ruiz Zarzuela, Inmaculada Ávila Jurado
III Jornadas Internacionales de Cirugía Veterinaria / coord. por Sociedad Española de Cirugía Veterinaria (SECIVE), 1994, ISBN 84-604-9472-1, pág. 145
Fractura de la epífisis distal del radio en un potro
José María Santisteban Valenzuela, Rafael Gómez Villamandos, M. Novales Durán, C. Romero, Imanol Ruiz Zarzuela, Inmaculada Ávila Jurado
III Jornadas Internacionales de Cirugía Veterinaria / coord. por Sociedad Española de Cirugía Veterinaria (SECIVE), 1994, ISBN 84-604-9472-1, pág. 165
La romifidina en la sedación del caballo. Estudio clínico y laboratorial
José María Santisteban Valenzuela, Rafael Gómez Villamandos, Imanol Ruiz Zarzuela, E. Martín, C. Romero, Inmaculada Ávila Jurado
III Jornadas Internacionales de Cirugía Veterinaria / coord. por Sociedad Española de Cirugía Veterinaria (SECIVE), 1994, ISBN 84-604-9472-1, pág. 167
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