F. J. Delgado
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Estudio estadístico de los resultados analíticos de los quesos de la D.O.P. de Ibores
José González, Rafael Tabla, F. J. Delgado
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 421, 2011, págs. 96-98
Resultados del estudio de las caracterísiticas fisicoquímicas y sensoriales del queso de Ibores (DOP): efecto de la época, tiempo de maduración, quesería y catador
José González, Rafael Tabla, F. J. Delgado
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 421, 2011, págs. 99-101
Puesta a punto de la tecnología de tratamiento de suero por concentración mediante Ultrafiltración (UF) y obtención de productos derivados: bebidas lácteas
José González Crespo, F. J. Delgado, María Rosario Ramírez Bernabé
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 421, 2011, págs. 108-110
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Colaboraciones en obras colectivas
Resultados del control de rendimientos del proyecto cooperativo GENCAR
B. López de los Santos, F. J. Delgado, Juan Manuel León, M. F. López Gallego
XLI Congreso nacional de la sociedad española de ovinotecnia y caprinotecnia (SEOC): XVII congreso internacional SEOC / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Valentín Pérez Pérez, Raúl Bodas Rodríguez, Josep Mateos, Manuel Sánchez Rodríguez, 2016, ISBN 978-84-608-8680-8, págs. 283-287
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