Philippe Regol

• Artículos de revistas (5)

• Artículos de revistas

  • Observatori gastronòmic. Additius a la cuina?

    Philippe Regol

    Descobrir cuina, ISSN 1577-0311, Nº 96, 2009, pág. 18

    

  • Observatori gastronòmic. La vista i l'oïda en la percepció culinària

    Philippe Regol

    Descobrir cuina, ISSN 1577-0311, Nº 94, 2009, pág. 18

    

  • Observatori gastronòmic. Els camins comuns de Bras i Adúriz

    Philippe Regol

    Descobrir cuina, ISSN 1577-0311, Nº 93, 2009, pág. 18

    

  • Observatori gastronòmic. Lleig, però bo?

    Philippe Regol

    Descobrir cuina, ISSN 1577-0311, Nº 92, 2009, pág. 20

    

  • Observatori Gastronòmic. Fem un repàs a les últimes modes dels restaurants barcelonins

    Philippe Regol

    Descobrir cuina, ISSN 1577-0311, Nº 91, 2009, pág. 16

    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.