Eleazar Aguirre Manduzano

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  • Postharvest respiration of fruits and environmental factors interaction: an approach by dynamic regression models

    Artemio Pérez-López, Martha E. Ramírez Guzmán, Teodoro Espinosa Solares, Eleazar Aguirre Manduzano, Carlos Alberto Villaseñor Perea

    Scientia Agropecuaria, ISSN-e 2306-6741, ISSN 2077-9917, Vol. 11, Nº. 1, 2020 (Ejemplar dedicado a: Enero-Marzo), págs. 23-29

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  • Films based on hawthorn (Crataegus spp.) fruit pectin and candelilla wax emulsions: characterization and application on Pleurotus ostreatus

    María A. Lozano-Grande, S. Valle-Guadarrama, Eleazar Aguirre Manduzano, Consuelo S. O. Lobato-Calleros, Fabiola Huelitl-Palacios

    Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 50, Nº. 7, 2016, págs. 849-866

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  • El proceso socio-técnico de producción de Queso Añejo de Zacazonapan, Estado de México

    Carolina Hernández Morales, Arturo Hernández Montes, Abraham Villegas de Gante, Eleazar Aguirre Manduzano

    Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, ISSN 2007-1124, ISSN-e 2448-6698, Vol. 2, Nº. 2, 2011, págs. 161-176

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