Johannes de Bruijn

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• Artículos de revistas

  • Microorganismos antagonistas que inhiben el desarrollo de patógenos en post-cosecha de limones (Citrus limon L.)

    Fabiola Soto C., Claudia Tramón P., Pedro Aqueveque M., Johannes de Bruijn

    Chilean Journal of Agricultural & Animal Sciences, ISSN-e 0719-3890, ISSN 0719-3882, Vol. 34, Nº. 2, 2018, págs. 173-184

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  • Aroma characterization of grape juice enriched with grapevine by-products using thermomaceration

    Rafael Martínez Valero, Natalia Valderrama V., Juan Moreno, Johannes de Bruijn

    Agricultura técnica = Chilean Journal of Agricultural Research, ISSN-e 0718-5839, ISSN 0365-2807, Vol. 77, Nº. 3, 2017, págs. 234-242

    • Resumen
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  • Impact of white wine macromolecules on fractionation performance of ultrafiltration membranes

    Johannes de Bruijn, José Antonio Martínez Oyanedel, Cristina Loyola, Francisco Lobos, Javier Seiter, Ricardo Pérez

    OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 45, Nº 3, 2011, págs. 181-188

    

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