Periodo de publicación recogido
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La fermière poitevine et la fromagerie à l'ancienne en Poitou entre 1850 et 1960
Phlippe Montazeau, Frantz Jénot
Ethnozootechnie, ISSN 0397-6572, Nº. 89, 2010 (Ejemplar dedicado a: Hommage a Raymond Laurans (1907-1998)), págs. 159-162
L'éponymie et les étiquettes des fromages de chèvre, des marqueurs du territoire de Poitou-Charentes
Frantz Jénot, Phlippe Montazeau, Philippe Desmaison
Ethnozootechnie, ISSN 0397-6572, Nº. 89, 2010 (Ejemplar dedicado a: Hommage a Raymond Laurans (1907-1998)), págs. 163-173
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