Miguel Lorente Blasco

• Artículos de revistas (4)
• Colaboraciones en obras colectivas (3)
• Libros (4)
• Tesis (1)

• Artículos de revistas

  • El terroir, síntesis de una forma de concebir el vino: Denominación de origen, terroir y zonificación, tres conceptos inseparables

    Miguel Lorente Blasco

    Agricultura: Revista agropecuaria, ISSN 0002-1334, Nº 1015, 2018, págs. 52-53

    

  • Congreso internacional Clima y Viticultura: Zaragoza, centro mundial del estudio de la vid y del clima

    Miguel Lorente Blasco

    Surcos de Aragón, ISSN 1699-4744, Nº 101, 2007 (Ejemplar dedicado a: Los productos alimentarios de Aragón, bajo la lupa de la calidad), págs. 12-13

    

  • La zonificación en la búsqueda de identidad del vino

    Miguel Lorente Blasco

    Surcos de Aragón, ISSN 1699-4744, Nº 95, 2005, págs. 26-29

    

  • El mundo rural es más que agricultura y ganadería

    Miguel Lorente Blasco

    Surcos de Aragón, ISSN 1699-4744, Nº 79, 2002, págs. 6-13

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • El vino y el medio geográfico en la Comunidad de Calatayud

    Miguel Lorente Blasco

    IX Encuentro de Estudios Bilbilitanos: Calatayud, 13, 14 y 15 de noviembre de 2015 / coord. por Centro de Estudios Bilbilitanos, Vol. 2, 2016, ISBN 978-84-9911-384-5, págs. 937-946

    • Texto Completo Libro
    

  • Las denominaciones de origen y el desarrollo rural. Enfoque territorial de la producción

    Miguel Lorente Blasco

    Los productos con indicación geográfica en el sistema agroalimentario español: tradición y modernidad / coord. por Luisa María Frutos Mejías, Enrique Ruiz Budría, 2012, ISBN 978-84-9911-189-6, págs. 171-180

    • Texto Completo Libro
    

  • La denominación de origen del aceite del Bajo Aragón como instrumento del desarrollo rural

    Miguel Lorente Blasco

    Actas : I Curso de Verano Interdisciplinar sobre el Aceite de Oliva: Ciencia, Economía y Salud, Bajo Aragón - Caspe, 3-7 de julio de 2000, 2001, ISBN 84-7820-611-6, págs. 229-258

    

• Libros

  • El gran libro de los vinos de Aragón

    Miguel Lorente Blasco, Juan Barbacil Pérez

    Zaragoza : Prensa Diaria Aragonesa, 2003. ISBN 84-95349-14-0

    

  • La fuerza de la diferencia: la denominación de origen, un instrumento para el desarrollo

    Miguel Lorente Blasco

    Angüés (Huesca) : La Val de Onsera, 2001. ISBN 84-88518-56-0

    

  • El aceite de oliva en Aragón

    Angel Bonilla Polo, Miguel Lorente Blasco

    Caja de Ahorros de la Inmaculada de Aragón (CAI), 2000. ISBN 84-95306-67-0

    

  • Vinos de Aragón

    Miguel Lorente Blasco, Juan Barbacil Pérez

    Huesca : La Val de Onsera, D.L. 1994. ISBN 84-88518-11-0

    

• Tesis

  • Zonificación de la DOP Campo de Borja con criterios de Terroir

    Miguel Lorente Blasco

    Tesis doctoral dirigida por Enrique Ruiz Budría (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (2017).

    • Resumen
    

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