Aclaración de materia/profesión
Periodo de publicación recogido
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Stilbenes in grapes and wines of Tannat, Marselan and Syrah from Uruguay
Guzmán Favre, Diego Piccardo, Sergio Gómez Alonso, José Pérez, Esteban García Romero, Adela Mena Morales, Gustavo González Neves
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 54, Nº 1, 2020, págs. 27-36
Potencial polifenólico de la uva: índices propuestos y posibles aplicaciones
Gustavo González Neves, Graciela Gil, Guzmán Favre, Milka Ferrer Baccino
Comunicata Scientiae, ISSN-e 2177-5133, Vol. 2, Nº. 2, 2011, págs. 57-69
Gustavo González Neves, Guzmán Favre, Diego Piccardo, Graciela Gil
Recent Advances in Wine Stabilization and Conservation Technologies / coord. por António M. Jordão, Fernanda Cosme, 2016, ISBN 978-1-63484-883-1
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