Periodo de publicación recogido
|
|
|
Materia colorante coloidal inestable en vinos tintos
Víctor Puente López, J. Hernando, J. C. Casado, A. Vitores
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3389, 2012 (Ejemplar dedicado a: Anuario Técnico 2012), págs. 2071-2075
Materia colorante coloidal inestable en vinos tintos: mecanismos de identificación y estabilización
Víctor Puente López, J. Hernando, J. C. Casado, A. Vitores
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3383, 2012, págs. 1446-1451
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados