Periodo de publicación recogido
|
|
|
Malic acid consumption by dry immobilized cells of "schizosaccharomyces pombe"
Sofia Silva, F. Ramón Portugal, Patriciq Andrade, S. Abreu, Maria de Fatima Texeira, Pierre Strehaiano
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 54, Nº 1, 2003, págs. 50-55
Utilisation de levures incluses pour le traitement des arrêts de fermentation
F. Ramón Portugal, Maria de Fatima Texeira, Pierre Strehaiano, Patricia Silva, Sofia Silva
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 36, Nº 3, 2002, págs. 161-168
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados