Periodo de publicación recogido
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Malic acid consumption by dry immobilized cells of "schizosaccharomyces pombe"
Sofia Silva, F. Ramón Portugal, Patriciq Andrade, S. Abreu, Maria de Fatima Texeira, Pierre Strehaiano
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 54, Nº 1, 2003, págs. 50-55
Utilisation de levures incluses pour le traitement des arrêts de fermentation
F. Ramón Portugal, Maria de Fatima Texeira, Pierre Strehaiano, Patricia Silva, Sofia Silva
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 36, Nº 3, 2002, págs. 161-168
F. Ramón Portugal, S. Abreu, Sofia Silva, Patricia Silva
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 196, 2002, págs. 18-22
Toxine killer K2: analyse cinétique de son activité et sensibilité à l' environnement
F. Ramón Portugal, J. P. Riba, Pierre Strehaiano, M. L. Delia-Dupuy
Oenologie 95 : 5e. Symposium International d' Oenologie / coord. por Aline Lonvaud-Funel, 1996, ISBN 2-7430-0083-X, págs. 225-229
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