InstitucionesÁrea de conocimientoAclaración de materia/profesión
Periodo de publicación recogido
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Mónica Flores, Sara Corral, Ana Salvador, Carmela Belloch
Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 259, 2017, págs. 112-118
Mónica Flores, Sara Corral
Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 218, 2013, págs. 59-63
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