Martha Nápoles García

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  • Simulación de la pasteurización de la cerveza considerando el efecto del envase de vidrio, utilizando dinámica de fluidos computacional

    Misdelki Perez Colas, Martha Nápoles García, María de Lourdes de la Cruz Aragoneses

    INGE CUC, ISSN 0122-6517, ISSN-e 2382-4700, Vol. 17, Nº. 1, 2021 (Ejemplar dedicado a: (Enero - Junio))

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  • EVALUACIÓN FÍSICO QUÍMICA Y SENSORIAL DEL QUESO PASTA HILADA EN LA FÁBRICA LA VAQUITA

    Marisa de Fuentes, Martha Nápoles García, Armando Antonio Macías González, María Eugenia Moreno Quintero

    Revista Científica Multidisciplinaria Arbitrada “YACHASUN”, ISSN-e 2697-3456, Vol. 5, Nº. Extra 9, 2021, 3456 págs.

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  • Reconversión de la agroindustria azucarera a través de la aplicación de una estrategia de modificación de las instalaciones auxiliares

    María de Lourdes de la Cruz Aragoneses, Martha Nápoles García, Janet Hernández Carbó

    Afinidad: Revista de química teórica y aplicada, ISSN 0001-9704, Vol. 70, Nº. 564, 2013, págs. 289-294

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