Katia Álvarez

• Artículos de revistas (1)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Caracterización aromática de la variedad Albariño en las tres principales subzonas de la DO Rias Baixas, Proyecto Terruño

    Katia Álvarez, Miguel Tubio, José Ramón Lisarrague, Antonio Tomás Palacios García

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 452, 2014, págs. 73-83

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Efectos del deshojado precoz sobre la composición aromática del vino Albariño en el Valle del Salnés (D.O. Rías Baixas)

    Iria Otero Mazoy, María Paz Diago Santamaría, Zlatina Genisheva, José María Oliveira, Miguel Tubio, Katia Álvarez, María del Mar Vilanova de la Torre

    Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. Logroño, La Rioja, España, 12, 13, y 14 de mayo de 2010 / coord. por María Pilar Sáenz Navajas, Eva Campo, Purificación Fernández Zurbano, Dominique Valentin, Vicente Ferreira González, 2010, ISBN 978-84-8125-336-8, pág. 83

    

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