Aduja Naik

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  • Dehydration of coconut skim milk and evaluation of functional properties

    Aduja Naik, G.V. Venu, Maya Prakash, K.S.M.S. Raghavarao

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 12, Nº. 3, 2014, págs. 227-234

    • Resumen
    

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