InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Potential use of an edible candelilla wax-based coating to extend the shelf life of passion fruit
Eliseo Sánchez Loredo, Alaín Martínez Pérez, Diana B. Muñiz Márquez, Romeo Rojas Molina, Jorge E. Wong Paz
Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 57, Nº. 7, 2023, págs. 1405-1431
Influence of thermal effect on sugars composition of Mexican Agave syrup
Diana B. Muñiz Márquez, Juan Carlos Contreras Esquivel, Raúl Rodríguez Herrera, S. I. Mussatto, Jorge E. Wong Paz, José Augusto Teixeira do Amaral, Cristóbal Noé Aguilar González
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 13, Nº. 4, 2015, págs. 607-612
Diana B. Muñiz Márquez, Raúl Rodríguez Herrera, Nagamani Balagurusamy, María Luisa Carrillo Inungaray, Ruth Elizabeth Belmares Cerda, Juan Carlos Contreras Esquivel, Guadalupe Virginia Nevárez Moorillón, Cristóbal Noé Aguilar González
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 12, Nº. 3, 2014, págs. 271-276
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