O. Güneser

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  • Volatile profile, phenolic content and antioxidant activity of chia seed ("Salvia hispanica L.") essential oils obtained by different extraction methods

    B. Aydeniz, O. Güneser

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 75, Nº 3, 2024

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  • Properties and stability of deep-fat fried chickpea products

    S. Bozdemir, O. Güneser, E. Yilmaz

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 66, Nº 1 (January–March 2015), 2015

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  • Cold pressed poppy seed oils: sensory properties, aromatic profiles and consumer preferences

    D. D. Emir, O. Güneser, E. Yilmaz

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 65, Nº 3, 2014

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