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Hábitos de consumo de embutidos en el cantón de San Carlos y el área metropolitana de Costa Rica
Yorleny Araya-Quesada, Andrea Jiménez-Robles, Carmen Isabel Ivankovich-Guillén, Manuel García Barquero
Tecnología en Marcha, ISSN 0379-3982, ISSN-e 2215-3241, Vol. 27, Nº. 4, 2014, págs. 113-124
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