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Short communication: Natural molecules for the control of Paenibacillus larvae, causal agent of American foulbrood in honey bees (Apis mellifera L.)
Pablo Giménez Martínez, Noelia Cugnata, Rosa María Alonso Salces, Daniela Arredondo, Karina Antúnez, Rosana E. de Castro, Sandra R. Fuselli
Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Vol. 17, Nº. 3, 2019
Chemometric characterisation of Basque and French ciders according to their polyphenolic profiles
S. Guyot, J. F. Drilleau, L. A. Berrueta, Francisco Vicente Pedrós, B. Gallo, C. Herrero, Rosa María Alonso Salces
Analytical and bioanalytical chemistry, ISSN 1618-2642, Vol. 379, Nº 3, 2004, págs. 464-475
Rosa María Alonso Salces
Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 26, 2004, págs. 8006-8016
Polyphenolic Profiles of Basque Cider Apple Cultivars and Their Technological Properties
Rosa María Alonso Salces
Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 10, 2004, págs. 2938-2952
Polycyclic Aromatic Hydrocarbon Content in Commercial Spanish Fatty Foods
Rosa María Alonso Salces, A. Barranco
Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 67, Nº 12, 2004, págs. 2786-2791
Caracterización del perfil polifenólico de manzanas y sidras del País Vasco
Rosa María Alonso Salces
Tesis doctoral dirigida por Blanca Gallo Hermosa (dir. tes.), Luís Ángel Berrueta Simal (codir. tes.). Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea (2003).
Tesis doctoral dirigida por Rosa María Alonso Salces (dir. tes.), Luís Ángel Berrueta Simal (dir. tes.). Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea (2022).
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